Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Подагра является хроническим заболеванием, связанным с нарушением обмена мочевой кислоты в организме. На этот процесс значительное влияние оказывают продукты, которые человек употребляет. Хурма при подагре должна употребляться с осторожностью. О возможности его использования пациентам рассказывает лечащий врач или диетолог.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Характеристики фрукта

Хурма на самом деле является очень полезным фруктом. В ней содержится большое количество витаминов и минеральных веществ, необходимых организму:

  • Витамин С;
  • Каротин;
  • Витамин Р;
  • Лимонная, яблочная кислоты;
  • Йод;
  • Железо;
  • Марганец;
  • Кальций;
  • Калий.

Хурма является источником клетчатки, необходимой для полноценной работы пищеварительного тракта. Низкое содержание сахара позволяет употреблять ее диабетикам. Плод стимулирует работу мочевыводящих путей, очищая организм от накопившихся солей. Содержание калия и марганца обеспечивает нормальную работу сердечной мышцы. Каротин полезен для зрения, а кальций способствует укреплению костей.

Интересно!

Пользу принесет только спелый фрукт. Отличить его можно по гладкой оранжевой кожуре без темных пятен. Мякоть спелой хурмы не обладает вязкостью. Незрелые же плоды могут вызвать расстройство пищеварения.

Влияние на течение подагры

Можно ли есть хурму при подагре – практически все врачи-диетологи сходятся во мнении, что этот яркий плод не противопоказан при данной патологии.

Так как основным механизмом развития подагры является отложение уратов (солей мочевой кислоты) в тканях, то человеку рекомендованы все фрукты и овощи, обладающие мочегонным эффектом.

Регулярные мочеиспускания препятствуют отложению солей, тем самым снижая частоту обострений.

Однако бесконтрольное употребление хурмы при подагре суставов может усугубить течение заболевания. Этот фрукт содержит кислоты, которые в большом количестве стимулируют синтез мочевины, из которой в последующем образуются ураты. Вяжущие свойства могут нарушить работу кишечника, что тоже замедляет выведение солей из организма.

Правила употребления

Хурма и подагра – не взаимоисключающие понятия. Данный фрукт нужно включать в рацион при подагрическом артрите, но употреблять его правильно:

  • За день можно съедать не более одного плода;
  • Употреблять фрукт лучше всего утром;
  • Запивать лучше молоком;
  • В питании должно присутствовать достаточное количество жидкости – не менее 1,5 литров за сутки.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожностиПравила употребления хурмы при подагре

Соблюдение этих правил позволит получить максимальную пользу от плода, не нарушая работу организма. Есть продукт можно по-разному – сырым, отварным, в виде мармелада и джема. Однако полезнее всего употреблять при подагре сырой свежий продукт.

На заметку!

Хурма в холодильнике может храниться несколько дней. Если требуется сделать запасы продукта, ее можно нарезать дольками и поместить в морозильную камеру. Там она может сохраняться месяцами, не теряя своих свойств.

Мнения диетологов

Отзывы врачей-диетологов о хурме при подагре помогут узнать об употреблении фрукта.

Я работаю диетологом уже более десяти лет. Составляю лечебные диеты для пациентов с разными заболеваниями. Конкретно о хурме при подагре могу сказать, что этот фрукт весьма полезен для всего организма, но в ограниченном количестве. Пациентам с этим заболеванием рекомендую съедать 4-5 плодов за неделю минимум один день делать разгрузочным.

Ирина Петровна, диетолог, Тверь.

Я работаю исключительно с пациентами, страдающими подагрой. Расписываю для каждого индивидуальный рацион питания, позволяющий замедлить прогрессирование болезни. Хурма мне нравится тем, что она стимулирует работу и пищеварительного тракта, и почек. Самое главное, выбирать спелые и качественные плоды и обязательно соблюдать питьевой режим.

Юлия Александровна, диетолог, Саратов.

В мои обязанности входит составлять таблицы разрешенных и запрещенных продуктов, для людей, страдающих подагрой. Делать это нужно индивидуально для каждого, так как у всех имеется та или иная сопутствующая патология.

Хурма оказывает положительное влияние на течение болезни, но употреблять ее можно не всем. Поэтому человек с подагрическим артритом должен обратиться к специалисту, который на основании его обследования разработает диету.

Александра Николаевна, диетолог, Казань.

Полноценная и правильная диета при подагрическом артрите разрабатывается диетологами. Врач составляет рацион индивидуально для каждого пациента, исходя из тяжести заболевания.

Источник: https://NogivNorme.ru/bolezni/podagra/pitanie-pri-podagre/hurma-pri-podagre.html

Можно ли есть хурму при подагре

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности Хурма при подагре Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности Противопоказания к употреблению хурмы

Правильный рацион питания для человека, страдающего от такого заболевания как подагра, является очень важным. Он дает ему возможность существовать без боли и ограничения своих двигательных возможностей, препятствуя накоплению мочевой кислоты и оседанию ее в тканях организма в кристаллической форме. Но сезоны появления на прилавках определенных фруктов заставляют задуматься о пересмотре диеты. Вопрос, полезна ли хурма при подагре, хоть раз, но возникал у многих, кто знаком с этой болезнью не понаслышке.

Особенности хурмы

Нет однозначного ответа на вопрос, можно ли есть хурму при подагре. Этот плод очень полезен, поскольку содержит большое количество витаминов и микроэлементов.

  • Он оказывает положительное влияние на зрение, усиливает выведение мочи, избавляет организм от ненужных веществ, возникающих вследствие метаболических процессов, губительно воздействует на кишечную палочку и стафилококк, а также оказывает успокаивающий эффект.
  • Минералы хурмы снижают риск формирования камней в почках.
  • Диетологи советуют хурму при многих болезнях. Ее положительный эффект при подагре объясняется благотворным воздействием на функциональность почек и других органов мочевой системы, которые при этом недуге работают на износ.
  • Входящие в состав этого плода компоненты стимулируют обменные процессы.

На заметку!

Хурму едят в цельном состоянии и не смешивают с приемом пищи. Польза будет лишь от хорошо созревших плодов.

В каком виде использовать

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Лучше всего поедать хурму в первозданном виде. Если переборщить с этим плодом, то можно нарушить работу пищеварительного тракта. Если плоды слишком терпкие, то от этого можно избавиться двумя способами:

  • заморозить хурму;
  • выдержать плоды в теплой воде, замочив их на 10 часов.

И в том, и в другом случае терпкость исчезнет, нужно лишь выбрать наиболее подходящий для себя.

Надо отметить, что заморозка все же менее привлекательный способ, поскольку вместе с танинами, которые отвечают за терпкость фрукта, разрушаются и другие полезные вещества, тогда как нагревание ведет к дозреванию плода, а не к разрушению. После того как хурму прогрели, ее лучше подержать еще двое суток просто на столе.

На заметку!

Еще один способ довести фрукт до созревшего состояния – это поместить его в один пакет, сделанный из бумаги, с яблоками и бананами и оставить на 4 дня. Благодаря выделяющемуся из фруктов газу, хурма постепенно будет дозревать, а замкнутое пространство пакета этому будет способствовать.

Хорошо использовать хурму в составе оладьей, запеканки в сочетании с творогом и овсянкой, а также в виде смеси с нарванными листьями салата со слегка обжаренными орехами и козьим сыром низкой жирности. Заправляют такой салат растительным маслом и медом.

Когда лучше не употреблять

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Решение от том, совместимы ли хурма и подагра, врач принимает, изучив сопутствующие недуги каждого отдельного пациента. Если помимо подагры человек страдает от ожирения, диабета сахарного типа, проблем с кишечником, то ему хурма будет категорически противопоказана. Если же подагра является единственной проблемой пациента, то есть плод ему будет разрешено в ограниченных количествах. Единственное важное условие заключается в абсолютной его спелости.

При употреблении хурмы в пищу необходимо следить, чтобы она не сочеталась с морепродуктами, молоком и водой. Следует отказаться от этого продукта людям, которые имеют спайки в кишечнике или недавно перенесли операцию.

Поскольку подагра часто сопровождается и другими патологиями, то прежде чем решить, полезна ли хурма при подагре суставов в конкретном случае, необходимо изучить сопутствующие недуги пациента и историю развития его болезни, а также провести лабораторное обследование с оценкой полученных результатов.

Источник: https://xnog.ru/meditsina/podagra/pitanie-1/hurma-pri-podagre/

Хурма: польза и вред

Польза фруктов для организма неоспорима. Хурма, польза и вред которой так же известны, позволяет напитать организм большим количеством питательных веществ и витаминов, а также помочь в решении некоторых проблем со здоровьем.

Чем полезна хурма — состав и калорийность

Польза хурмы кроется в ее составе. Калорийность фрукта – 66 килокалории на 100 г. Низкая энергетическая ценность продукта позволяет употреблять его во время диет с целью похудения, но следует обратить внимание, что разные сорта могут отличаться по калорийности. Например, хурма королек содержит в себе 58 ккал на 100 грамм.

В наибольших количествах в оранжевых ягодах содержится:

  • йод;
  • магний;
  • витамины группы В;
  • витамины А, С, Н, РР;
  • минеральные соединения (калий, кальций, медь, железо, фосфор).

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Хурма Шарон, как и любой другой сорт этого фрукта, нормализует обменные процессы в организме, очищает от шлаков и токсинов, а так же способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта.

Несмотря на большое количество сахаров, хурму можно употреблять при сахарном диабете. Она улучшает ослабленный иммунитет пациентов, восстанавливает обмен веществ, предотвращает осложнения диабета на почки и органы зрения.

Обратите внимание! При диабете имеются ограничения по количеству съеденного продукта. Людям с этим заболеванием не рекомендуется употреблять больше 2 плодов в сутки иначе это может принести вред.

При гастрите хурма способствует восстановлению функций желудка и улучшает пищеварение. Фрукт привести в норму процесс выработки желудочного сока, что очень актуально при гастрите с повышенной кислотностью. Кроме того, фрукт способствует подавлению активности бактерии Хеликобактер Пилори, которая приводит к развитию рассматриваемого недуга.

При заболеваниях желудка фрукты следует употреблять ограничено, не более 3 плодов в день, в противном случае лечебный эффект будет замещен негативными последствиями.

Употребление хурмы при подагре способствует нормализации пуринового обмена и помогает почкам выводить мочевую кислоту, которая при этом заболевании задерживается в организме.

Так же хурма полезна для печени. Содержащиеся в ней вещества способствуют активизации защитных ресурсов, что предотвращает развитие печеночных заболеваний, в первую очередь связанных с ее ожирением. Кроме того, регулярное употребление оранжевого фрукта активизирует способность печени к самостоятельной регенерации.

Польза для женщин

Сомнений в том, что хурма полезна для здоровья женщины, нет. Оранжевый фрукт является незаменимым при климаксе. Хурма содержит в себе необходимые микроэлементы, позволяющие поддерживать оптимальный гормональный фон, а также помогает нормализовать состояние нервной системы и предотвращает резкие скачки настроения.

Фрукт помогает замедлить процессы старения и ускорить регенерацию клеток, что очень актуально для женщин после 50 лет. Плоды позволяют снизить скорость развития варикозного расширения вен и устранить неприятные проявления этой болезни, что важно в пожилом возрасте.

При грудном вскармливании ребенка можно ввести в рацион питания матери хурму, когда малышу будет 3 месяца. Это позволит восполнить дефицит витаминов и микроэлементов у кормящей женщины и напитать молоко всеми веществами, необходимыми для гармоничного развития крохи.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Хурма используется в косметологии уже достаточно давно и позволяет женщинам улучшать не только здоровье, но и внешний вид. Чаще всего на основе продукта изготавливаются маски для лица. Фрукт снимает с кожи воспаление, устраняет угревые высыпания и излишнюю жирность, а так же разглаживает мелкие мимические морщины.

Читайте также:  Перелом большого пальца руки: симптомы и лечение

Для приготовления маски для кожи лица потребуется дикая хурма, подойдет и любая другая, 2 капли лимонного сока и один яичный желток. Все компоненты необходимо смешать между собой и нанести на кожные покровы на 30 минут, после чего смыть теплой водой.

Хурма может применяться и для похудения. Плоды надолго придают чувство сытости, что позволит избежать лишних перекусов. Следует обратить внимания, что сидя на диете можно употреблять только свежие или замороженные фрукты, вяленая хурма обладает высокой калорийностью.

Польза для мужчин

Хурма полезна для мужчины, так как благоприятно воздействует на его репродуктивную систему. Калий и магний, входящие в состав фрукта, позволяют поддерживать нормальное кровообращение в органах малого таза, предотвращая развитие аденомы простаты, простатита и эректильной дисфункции.

Польза сушеной хурмы для организма мужчины кроется в том, что при регулярном ее употреблении молодой человек, имеющий проблемы с потенцией психологического характера, может полностью от нее избавиться. Это обусловлено тем, что сухофрукты благоприятно воздействуют на центральную нервную систему и приводят психоэмоциональное состояние мужчины в порядок.

В сутки достаточно съедать по 200-300 грамм фруктов, чтобы их положительное воздействие на организм было существенным.

Польза для беременных

Ежедневное употребление оранжевых плодов при беременности позволяет устранить необходимость приема синтетических витаминных добавок, так как в состав фрукта входит все то, что необходимо для здоровья матери и правильного развития плода.

Содержащиеся в плодах железо позволяет предотвратить развитие железодефицитной анемии у матери и ребенка, что очень важно для беременных. Но следует проявлять осторожность и есть только свежие плоды, так как сухая хурма может привести к запорам.

Польза для детей

Обратите внимание! Хурма в детском возрасте должна употребляться в ограниченном количестве и не ранее чем с 3-х летнего возраста.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Дагестанская хурма мелкая или любой другой сорт фрукта способствует укреплению иммунной системы ребенка, не допуская развития осложнений при простудных заболеваниях и гриппе.

В детском возрасте следует употреблять не вяжущие плоды. Если приобретенный фрукт вяжет, его можно поместить в морозилку на несколько часов. Это не изменит его полезных свойств, но благоприятно скажется на вкусовых качествах.

Употребление фруктов позволяет улучшить работу головного мозга и центральной нервной системы, сто позволяет благополучно справляться с нагрузками в школе и переносить стрессовые ситуации.

Витамин А и бета-каротин, содержащийся в плодах, позволяет поддержать и улучшить работу органов зрения ребенка. Это наиболее актуально, если ребенок проводит много времени за компьютером или планшетом.

Сушеная, вяленая, замороженная хурма — польза

Хурма замороженная, вяленая или сушеная, не отличается по своим полезным свойствам от свежих плодов. Если плоды не подвергались термической обработке, то разница существует только во внешнем виде и вкусовых качествах.

Есть некоторое различие между потреблением сушеных и свежих плодов.

Так, например, черная хурма, польза продукта не зависит от сорта, в сушеном виде способствует остановке диареи и при чрезмерном употреблении может вызвать запор.

А свежие плоды оказывают обратное действие, они способны справиться с запором и при чрезмерном употреблении спровоцировать расстройство кишечника. Такая разница обусловлена количеством жидкости в плодах.

Польза или вред от косточек

Не многим известно, что в пищу употребляется не только мякоть, но и косточки хурмы, польза этой части продукта заключается в положительном воздействии на мужскую потенцию. Семена можно обжаривать, перемалывать и заваривать как кофе. Также эти части фрукта можно использовать в виде порошка или употребляя как семечки.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Употребление косточек при заболеваниях желудка может привести к усугублению заболевания, поэтому требуется консультация у специалиста.

Несмотря на пользу хурмы, ее можно употреблять не всем. Негативные воздействия на организм способен оказывать любой сорт фрукта. будь то хурма черная мелкая, кавказская или испанская.

Противопоказания:

  • послеоперационный период;
  • ожирение;
  • детский возраст до 3 лет.

Умеренное употребление плодов позволит укрепить организм как изнутри, так и снаружи. Но не следует забывать, что даже у самого здорового человека, при чрезмерном употреблении фрукта, могут развиться некоторые проблемы, в виде аллергической реакции или нарушения роботы кишечника.

Источник: https://yagodydom.ru/frukty/hurma/hurma-polza-i-vred.html

Хурма при подагре — можно ли ее есть

Каждый человек, страдающий подагрой, знает, насколько важен правильно составленный рацион питания. Это заболевание, как и прочие «болячки» предполагает наложение определенных ограничений на ряд продуктов.

Хотя порой так хочется порадовать себя чем-то вкусным. Но можно ли сделать это, не нанеся здоровью дополнительный урон? К счастью, есть такой бесценный продукт, как хурма.

Она не только имеет насыщенный, сладкий вкус, но и несет огромный заряд пользы для организма.

Состав и лечебные свойства хурмы

Хурма – это настоящий подарок природы, имеющий уникальные по своей ценности лечебные свойства. Так, регулярное употребление этого плода может:

  1. Предотвратить хронические головные боли.
  2. Бороться с тахикардией.
  3. Выравнивать артериальное давление.
  4. Являться профилактикой нервных заболеваний.
  5. Предотвратить размножение в организме кишечной палочки и стафилококка.
  6. Оказывать иммуностимулирующее воздействие на организм и т.д.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Также хурма имеет сильное мочегонное действие. Однако отдельно стоит обратиться внимание на влияние этого продукта на здоровье подагренных больных. Его абсолютная польза в данном случае обусловлена уникальным составом, в котором есть:

  • Калий.
  • Натрий.
  • Кальций.
  • Фосфор.
  • Магний.
  • Кобальт.
  • Марганец.
  • Йод.

При всем этом хурма содержит легкоусвояемую фруктозу, которая никак не может навредить при подагре.

Зато вещества, имеющиеся в этом продукте, обеспечивают быстрый вывод мочевой кислоты из организма, а также обладают сильным мочегонным действием. Благодаря этим свойствам, в организме перестает накапливаться и откладываться мочевая кислота.

Также предотвращается появление «тофусов» — болезненных уплотнений под кожей, являющихся «визитной карточкой» подагры.

Клинически доказано, что регулярное употребление в пищу плодов, позволяет значительно понизить количество пуринов в крови. А ведь именно они провоцируют возникновение этой болезни.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Так можно ли есть хурму при подагре?

На этот вопрос можно ответить однозначно: да. Однако перед тем как добавить эту необычную ягоду в свой лечебный рацион, нужно все-таки посоветоваться с лечащим врачом на предмет сопутствующих подагре заболеваний. К примеру, при наличии еще и сахарного диабета, хурму из плана питания придется удалить.

Также не стоит есть плоды, если в кишечнике имеются проблемы застойного характера или человек недавно перенес хирургическое вмешательство.

В таких случаях поедание даже половинки плода может спровоцировать начало тяжелого спаечного процесса в организме.

Под запретом хурма находится в том случае, если заболевание подагрой сопровождается высокой степенью ожирения. В такой ситуации употребление представленного продукта может только усугубить недуг.

В любом случае, перед тем как добавить эту ягоду в свое ежедневное меню, нужно посоветоваться с лечащим врачом и сдать все необходимые лабораторные анализы. При повышенном уровне сахара в крови врач может запретить больному есть хурму.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Как правильно есть хурму при заболевании подагрой

Предпочтительнее всего, конечно, употребление хурмы в натуральном виде, то есть без каких-либо обработок. Нужно ли удалять при этом кожицу – каждый должен решить сам. Вариант поедания «очищенной» хурмы подходит тем, кто вдобавок к подагре имеет какие-либо сопутствующие заболевания ЖКТ.

Также допускается минимальная термическая обработка плодов, но без добавления каких-либо специй. Достаточно просто в течение 10 минут запекать промытые плоды в духовом шкафу. Такое блюдо вполне допустимо при диете, связанной с подагрой.

Ни в коем случае нельзя есть хурму вместе с молочными продуктами, морепродуктами. Не рекомендуется запивать этот плод водой, так как это чревато неблагоприятными последствиями в ЖКТ.

Лучше всего превратить поедание хурмы в отдельный прием пищи, не смешивая ее с иными блюдами своего меню.

При покупке следует помнить, что больным подходят только зрелые плоды.

Вполне закономерен вопрос – сколько можно съедать хурмы при наличии подагры? Ответ здесь прост: все хорошо в меру. Поэтому объедаться этими плодами не стоит. Достаточно употреблять не больше одного плода в день и ни в коем случае не есть его натощак.

Источник: https://sustavos.ru/xurma-pri-podagre-mozhno-li-ee-est/

Диета и правильное питание при подагре

Подагру долгое время называли болезнью аристократов и пиратов, связывая ее появление с пищевыми излишествами и чрезмерным употреблением алкоголя. В последующем выяснили истинную причину этого специфического поражения суставов. И оказалось, что погрешности в питании действительно очень важны в патогенезе этого заболевания, а жесткой диеты иногда является достаточно для лечения.

При подагре происходит нарушение обмена пуринов с повышением в крови концентрации мочевой кислоты. Образующиеся нерастворимые кристаллы этого вещества начинают откладываться в тканях. В первую очередь приступообразно возникает артрит с вовлечением суставов стоп, затем появляются подагрические узелки (тофусы), поражаются почки, сердце и другие органы.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Это заболевание не излечимо, так как уже образовавшиеся кристаллы мочевой кислоты не могут полностью вывестись из организма.

Но диета при подагре способна не только существенно уменьшить частоту и интенсивность артралгических приступов, но и снизить скорость прогрессирования патологического процесса.

Поэтому правильное и полноценное лечение обязательно включает коррекцию режима питания. Вне периода обострения подагры назначается диета № 6 по М. Певзнеру.

У лиц, имеющих наследственную отягощенность по подагре, желательно периодически проверять уровень мочевой кислоты. При стойком превышении допустимых норм назначается диета, фактически являющаяся лечением гиперурикемии и профилактикой подагры.

Принципы лечебного питания

Диета при подагре преследует цели:

  • ограничение поступления в организм пуринов;
  • ощелачивание мочи, что будет улучшать выведение мочевой кислоты через почки;
  • исключение переедания для профилактики болевых приступов;
  • достаточное потребление свободной воды для облегчения фильтрации в почечных клубочках.

При отсутствии обострения питание при подагре является основным методом лечения.

В основном мочевая кислота в организме образуется как продукт естественного распада пуринов. Пурины являются небелковыми азотистыми соединениями. Они участвуют в формировании цепочек ДНК и РНК, хранящих генетическую информацию. Пурины также являются компонентом АТФ (энергетического запаса в клетках), многих ферментов и биологически активных веществ.

В норме основная часть образующейся мочевой кислоты выводится в виде уратов через почки. Около 1/3 мочевой кислоты разлагается в кишечнике под действием бактерий и удаляется с калом.

При закислении мочи это соединение может выпадать в осадок и образовывать камни в почках.

Поэтому при подагре важно поддерживать слегка щелочную реакцию внутренней среды и мочи, так как это усиливает выведение уратов.

Питание при подагре должно быть сбалансированным, удовлетворять энергозатраты, но не превышать их по калорийности. Это не временная мера, а постоянное пожизненное нахождение в рамках достаточно строгих ограничений. Рекомендуется питаться не менее 5 раз в день, нельзя голодать или переедать, а запрещенные продукты при подагре желательно исключать и во время ремиссии.

Раз в неделю желательно проводить разгрузочные дни. Важно, что разгрузка – это не голодание, а целенаправленное употребление в течение суток только 1–2 продуктов. Это может быть рисово-яблочный, кисломолочный, гречневый, ягодный день.

Читайте также:  Synocrom (Синокром): цена, инструкция, состав и показания к применению

Диета при подагре в период обострения достаточно строгая и обязательно сочетается с медикаментозным лечением. По мере улучшения состояния рацион расширяется.

Что есть нельзя

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Из питания необходимо убрать продукты, являющиеся основными источниками пуринов. Не надо опасаться, что клетки организма будут испытывать недостаток в строительном материале для нуклеиновых кислот. Во-первых, пурины все же будут поступать с пищей, хотя и в значительно меньшем количестве. Во-вторых, при необходимости возможен эндогенный синтез пуринов.

Диета при подагре суставов ног составляется таким образом, чтобы суточная доза пуринов была в среднем 100–150 мг. Это в 5–6 раз ниже, чем потребляет здоровый человек. Существуют таблицы со средним содержанием пуринов в различных продуктах. Они являются ориентировочными, так как подагрики не высчитывают строго суточное потребление запрещенных веществ.

При оценке опасности продукта учитывают среднее содержание пуринов в 100 гр продукта в пересчете на количество (в мг) образующейся мочевой кислоты. На основе этих сведений некоторые продукты при подагре исключаются, другие ограничиваются, а некоторые являются желательными.

Питание при подагре также не должно приводить к задержке вывода мочевой кислоты через почки. Основным веществом, повышающим кислотность мочи, является щавелевая кислота. Поэтому не рекомендуется кушать некоторые овощи, зелень и пряности, так как в них много этого соединения.

Что нельзя есть при подагре? Нежелательно употреблять в пищу:

  • красное мясо (особенно от молодых животных), сало;
  • субпродукты (в том числе от птиц) – печень, язык, почки, легкие;
  • колбаса и копченые изделия;
  • многие сорта рыбы (сардины, сельдь, килька, тунец, сом, щука, карп), икра;
  • бобовые (фасоль, горох, чечевица);
  • некоторые овощи (редис, баклажаны, цветная капуста);
  • зелень (спаржа, шпинат, щавель, петрушка, сельдерей);
  • алкоголь;
  • томатный соус, кетчуп;
  • кофе и крепкий чай;
  • шоколад и какао;
  • арахис;
  • малина, инжир.

В 100 гр пивных дрожжей пуринов содержится больше, чем в аналогичном количестве мяса или субпродуктов. Хлебопекарные дрожжи также богаты пуринами, поэтому сдоба ограничивается. А вот выпечка на соде входит в разрешенный список.

Следует знать, что нельзя есть при подагре не только мясо, грибы и большинство рыбы, но и бульоны на их основе, холодцы и студни. Запрещены также консервы, большинство пряностей, соленая рыба.

Чай, кофе и шоколад содержат неразлагаемые пурины. Тем не менее их употребление ограничивается, так как они усиливают выведение воды из организма и имеют в составе запрещенную при подагре щавелевую кислоту.

Если же принимается решение о приеме какого-либо блюда из запрещенного списка, стоит выбрать наименее опасное и скомпенсировать эту погрешность при помощи других компонентов рациона.

Например, мясо в этом случае берется от старых животных и с наименее работающей части тела. Грудка (у птиц) предпочтительнее, чем окорочка. Из рыб выбираются виды, ведущие малоподвижный нехищный образ жизни.

Если приходится кушать яйца, то иногда лучше убирать желток, так как в белке пуринов содержится очень мало.

Разрешенные и рекомендованные продукты

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Даже в разрешенных к употреблению продуктах нередко содержится некоторое количество пуринов и щавелевой кислоты. Именно поэтому не рекомендуется переедание. Важна и правильная термическая обработка овощей. Варка, тушение, приготовление на пару способствуют разрушению части щавелевой кислоты. Поэтому сырая свекла запрещена, а вот вареная или тушеная допустима.

Некоторые блюда можно употреблять только периодически – например, овсяную кашу, помидоры, репу, сливу. Мясо допустимо кушать не чаще 3 раз в неделю и только после длительной варки или тушения (чтобы разрушить максимальное число пуринов). Грибы вводятся в меню изредка.

К разрешенным продуктам относятся:

  • лечебная и лечебно-столовая минеральная вода (щелочная);
  • основные виды овощей (картофель, свекла, капуста, кабачки и все остальные, не входящие в запрещенный список), ламинария (морская капуста);
  • фрукты и ягоды (исключая запрещенные) в любом виде – например, клюква в виде морса, фейхоа, цитрусовые, хурма, ананас;
  • мед;
  • крупы;
  • молочные и кисломолочные продукты, в том числе несоленый нежирный сыр и сметана;
  • морепродукты (кальмары, крабы, креветки) и некоторые сорта рыбы (лосось, форель, пикша, семга, макрель);
  • некоторые виды мяса и птицы (кролик, белое мясо индейки и курицы);
  • хлеб (пшеничный, ржаной);
  • орехи.

Запрещены почти все пряности. А вот имбирь при подагре не только разрешен, но и рекомендован. Он может использоваться в лечении этого заболевания даже во время приступа, так как обладает способностью растворять соли мочевой кислоты. Прием его внутрь можно комбинировать с наружным применением.

Как видно, список разрешенных продуктов достаточно велик. Поэтому диета при подагре может быть подобрана таким образом, чтобы соответствовать правильному питанию и в то же время удовлетворять различные вкусовые пристрастия.

Некоторые блюда при подагре

Из разрешенных продуктов можно готовить вегетарианские супы, супы-пюре, щи и борщ (со свежей или квашеной капустой, свеклой).

Также при подагре подойдут рис, гречка, овощные запеканки, пюре, отварные овощи с молочным соусом. Можно делать омлеты (особенно белковые), готовить каши на молоке и на воде.

Допустимо употребление творога, кефира, нежирного неострого сыра. Блюда из них можно подслащивать медом.

Полезны салаты из разрешенных овощей с заправкой из растительных масел. Особенно важно включать в меню свежую и квашеную капусту. В качестве десертов подойдут муссы (из хурмы, клюквы и других ягод), зефир, варенье, выпечка (в том числе из песочного теста на соде). Вкусен и полезен домашний мармелад из хурмы.

Обязательным является потребление достаточно большого количества жидкости между приемами пищи. Рекомендована щелочная минеральная вода при подагре.

Кроме нее пьют обычную воду, морс из клюквы, отвар из шиповника, напиток на основе меда, слабый зеленый чай, свежие цитрусовые, ягодные и овощные соки. Для лечения подагры готовят также напиток из 1 ч. л. соды на 1 л теплой воды, можно добавить несколько капель йода.

Диетическое питание при подагре назначается сразу при выявлении заболевания, нередко диета является основным методом лечения и профилактики. Важно соблюдать ее постоянно, не допуская повышения в крови концентрации мочевой кислоты.

Подбирая меню для пациента, надо чередовать блюда, находить новые рецепты и вводить непривычные ранее продукты. Организм будет насыщаться необходимыми питательными веществами, Так что можно есть при подагре вкусно, разнообразно и в то же время полезно, не забывая про разгрузочные дни без голодания раз в неделю и исключив алкоголь.

Источник: http://systavs.ru/podagra/dieta-pri-podagre.html

Питание при подагре

Почему питание при подагре так важно? Оно рассматривается как средство лечения от этой болезни. Она развивается вследствие отложения солей, которые выделаются из такого естественного продукта выделения организма, как мочевая кислота. Правильное питание при подагре имеет большое значение. Если не принять нужные меры, опасности будут подвергаться почки, печень.

Среди продуктов есть такие, которые содержат урату. Важно питание при подагре на ногах и в других конечностях. Это – мочекислые соли, из-за которых активируется болезнь. Нормализация обмена веществ за счет улучшения питания ускоряет выздоровление, смягчает ближайшие приступы.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Принципы питания при подагре (болезнь вне обострения):

Врачи рекомендуют прежде всего убрать из питания белки животного типа, животные жиры, продукты с легкоусвояемыми углеводами.

Также следует упорядочить приемы пищи. Они должны стать частыми, поделенными на небольшие порции. Выстраивая питание при подагре и артрите, нужно продумать 5-6 приемов пищи, не забывая про разгрузочные дни. Нужно устроить хотя бы один за неделю, употребляя только овощи и фрукты.

Питание при подагре предполагает ограничение белка на килограмм оптимальной массы тела до 0,8 — 0,9 г. Растительного белка в рационе питания при подагре должно быть не меньше 30 % общего суточного количества белка.

Вместе с белками ограничивается и количество жиров в рационе для больного подагрой (на килограмм оптимальной массы тела до 0,9 — 1,0 г) за счет исключения жиров животного происхождения. Около 35% суточного количества жиров в рационе для больных подагрой должно быть растительного происхождения, жирные кислоты в растительных жирах хорошо влияют на обмен веществ у больных подагрой.

В связи с ограничением жиров и белков в рационе больных подагрой необходимо энергетическую ценность диеты довести до физиологичного уровня путем увеличения количества углеводов.

В диете для больных подагрой необходимо существенное ограничение и даже исключение продуктов, которые богаты щавелевой кислотой и пуринами. Рыбу и мясо следует употреблять в отварном виде, так как при отваривании большая часть пуринов уходит в бульон. Бульоны употреблять не следует.

Для успешного выведения из организма больных подагрой мочевой кислоты мочевыделение в сутки должно быть приблизительно 1,5 л. Показано обильное питье жидкости с учетом состояния сердца, сосудов и почек (не менее 2 л).

При обезвоживании организма в жаркую погоду или после сауны возможно обострение подагры. Для питья рекомендуются соки цитрусовых фруктов, овощные соки, кисломолочные напитки, отвар шиповника, мочегонные чаи, щелочные слабо минеральные воды.

Одновременно рекомендуется ограничить в рационе больных подагрой количество соли до 8-9 г в день.

Исключение алкогольных напитков, в особенности красного вина и пива. Этанол, содержащийся в этих напитках, тормозит выведение из организма почками мочевой кислоты и в некоторой степени увеличивает ее образование. Однократный прием алкоголя и большого количества жирной рыбной или мясной пищи может спровоцировать приступ подагры.

При подагре полезно устраивать разгрузочный день раз в неделю независимо от веса. Разгрузочные дни можно провести на молочных продуктах, разрешенных овощах, фруктах, ягодах, соках.

При разгрузке свободной жидкости необходимо в сутки не меньше 1,5 л.

Голодание при подагре противопоказано, так как при голодании в организме растет уровень мочевой кислоты, а это способствует обострению болезни.

Если подагра сочетается с ожирением, то диетотерапию целесообразно строить по принципам борьбы с ожирением, но ограничить в рационе рыбу и мясо и увеличить количество молочных продуктов. Темп снижения веса при подагре не должен быть высоким (1-1,5 кг в неделю).

При поражении почек в диету вносятся изменения в зависимости от состояния их функций.

Питание при подагре должно быть регулярным, не менее 4 раз в день.

По принятой в России системе лечебного питания, составлена диета при подагре№ 6. При следовании диете № 6 нормализуется обмен пуринов в организме, уменьшается синтез мочевой кислоты и ее солей.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Что нельзя есть при подагре

Нужно помнить про продукты, запрещенные при подагре. Сюда входит не только мясо, но и:

  • Копчености.
  • Грибы.
  • Горох.
  • Сало.
  • Бобовые.
  • Специи.

Что разрешено есть при подагре?

В обычном питании людей – много пунктов из запрещенного списка. Важно не только помнить, какие продукты нельзя при подагре категорически.

Употребляя еду согласно рекомендациям, пациенты избавляются от болезни или смягчают симптоматику. При остром приступе помогут лекарства. Такие как фулфлекс, об этом подробнее можно узнать в статье: Фулфлекс от подагры.

Читайте также:  Профилактика артроза суставов — эффективные меры

Как только наступает период покоя – нужно сразу приступать к лечению, включая диету.

  • Без опаски употребляют большинство овощей, кроме острых – редьки, хрена, щавеля и капусты, и некоторых других.
  • Разрешены фрукты, не исключая экзотических.
  • В списке какие продукты можно при подагре есть грейпфрут,  мандарины и др. Разрешены молочные продукты —  творог с пониженной жирностью, кефир.
  • Яйца даже полезны, но в небольшом количестве – не более штуки в сутки.
  • Рекомендуются такие полезные продукты, как каши, зерновые.
  • Жиры тоже нужны организму, но их употребляют в том виде, в каком добывают из растений. Сюда входит масло подсолнечника, растительные и сливочные масла.
  • Из сладкого разрешен пчелиный мед.

Для разнообразия и дополнительной очистки организма можно провести разгрузочный день по знаменитому рецепту. Его основывают такие разрешенные продукты, как рис и яблоки. На весь день в 750 мл. обычного молока варят 75 гр. рисовой крупы. Полученное едят за три приема, также за этот день можно съесть 250 г. Лучше их сварить в виде компота, сахар не класть.

Источник: http://podagra-zlo.ru/pitanie-pri-podagre

Можно ли есть хурму при подагре?

Подагра представляет собой хроническое заболевание, возникающее при расстройстве обмена веществ в организме. Перебои в обмене влекут за собой видоизменение суставов и костей.

Лечение подагры – соблюдение правильного режима питания. Особенностью регулярного диетпитания состоит в исключении чрезмерного притока белка в организм.

Основными питательными продуктами являются помидоры, огурцы, капуста, яблоки, сельдерей и хурма. Как же действует хурма при подагре?

Положительные качества хурмы при лечении заболеваний

В хурме содержится достаточный уровень пектина и она широко используется при желудочных болезнях. В хурме присутствуют в больших количествах витамины А, С и Р, минеральные вещества и вода. Витамин А снижает вероятность заболевания раком, остальные витамины оказывают укрепляющее воздействие на кровеносные сосуды. Минералы снижают возможность появления камней в почках.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Данная ягода превалирует над другими плодами по содержанию микроэлементов, таких как фруктоза и сахароза.

Основные полезные качества хурмы:

  • превосходный мочегонный эффект;
  • тонизирующие свойства;
  • бактерицидное орудие против кишечной палочки и стафилококка;
  • улучшает работоспособность организма;
  • хорошее успокоительное.

В хурме содержится большое количество клетчатки. Диетологи рекомендуют употреблять ее при различных нарушениях в организме.

Принимается хурма при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, расстройствах пищеварения. Этот замечательный продукт способствует работе мочеполовых органов и почек.

Хурму не стоит употреблять в пищу людям, страдающим диабетом. За один день можно есть не больше двух ягод.

Чрезмерное потребление может вызвать нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Кушать желательно наиболее спелые плоды. Если плод заморозить, то он теряет свою терпкость. Хурму можно положить в теплую воду на 10-12 часов и терпкость исчезнет.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Диета при заболевании

Для получения скорейшего результата, диетологи прописывают диетпитание. Строгий рацион препятствует производству пурина в организме, помогает достичь благоприятного эффекта. Хороший результат достигается в том случае, если пациент достаточно умело сможет подобрать продукты питания, применение которых жизненно важно для него.

При правильном диетпитании больные способны уменьшить наличие мочевой кислоты в организме. С особой серьезностью необходимо подойти к компонованию меню. Верное его составление значительно снижает возможность возобновлений приступов недуга и уменьшает количество отложений пуринов в организме.

Больному при заболевании подагрой, принимаемую пищу необходимо разделить на 4 раза в день. Нельзя переедать. Переедание способствует увеличению массы тела и негативно отразится на суставах. Однако, резкое голодание может привести к ненужным результатам.

Организм больного должен плавно уменьшаться в своей массе.

Пациенту нельзя забывать о питье. Необходимо потреблять около двух литров жидкости при ремиссии и трех литров при начале обострений. Присутствие минеральной воды в рационе больного позитивно влияет на вывод уратов из организма.

Исключаем продукты из рациона

Неотъемлемой составляющей излечения является безупречный выбор лечебного питания пациента. Следует минимизировать употребление продуктов, в состав которых входят пурины. К таким продуктам относят:

  1. Бульоны (кроме овощных);
  2. мясные и печеночные паштеты;
  3. бобовые культуры;
  4. колбаса и различные копчености.

Вычеркнуть следует также продукты, влияющие на степень содержания кислоты в организме:

  •  различные специи;
  •  овощные соусы;
  •  натуральная зелень;
  •  продукты с соленой рыбой;
  •  масло и какао;
  • соленые сыры.

Источник: http://artritsustava.ru/khurma-pri-podagre.html

Можно ли хурму при подагре?

Наличие овощей и фруктов в рационе помогает человеку победить различные болезни. Хурма при подагре значительно облегчает жизнь больного.

Но лучше всего, если меню с правильными пропорциями плодов будет разрабатывать диетолог, индивидуально для каждого пациента.

У некоторых людей, кроме подагры, могут быть и другие заболевания, при которых есть плоды нежелательно. Однако полностью из рациона исключать их не рекомендуется.

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожности

Если человек предрасположен к болезни, он сможет пресечь ее развитие при помощи правильного питания.

Состав и свойства

В хурме присутствуют такие витамины, как А, С (около 61%), каротин, минеры и вода. Наличие полезных ингредиентов представлено в следующей таблице:

Основные компоненты/Количество в 100 г

Калий 200 мг
Натрий 15 мг
Кальций 127 мг
Магний 56 мг
Фосфор 42 мг
Железо 2,5 мг

Также присутствуют: марганец, медь, никель, кобальт, йод и кислоты, такие как яблочная и лимонная. Около 40% легкоусвояемых углеводов хурмы — это глюкоза, а 52% – фруктоза. Калорийность хурмы составляет 62 калории на 100 грамм. Витамины укрепляют кровеносные сосуды. Минералы понижают возможность появления камней в почках. Основные плюсы употребления хурмы следующие:

Употребление хурмы при подагре: польза и меры предосторожностиУпотребление такого фрукта способствует улучшению аппетита.

  • мочегонное действие;
  • тонизирующий и успокаивающий эффект;
  • улучшение работоспособности организма;
  • избавление от шлаков и токсинов;
  • улучшение аппетита.

Благодаря содержанию клетчатки и других полезных ингредиентов в плоде, хурму употребляют при различных нарушениям обмена веществ в организме.

Медики рекомендуют есть фрукт при подагре, расстройствах работы ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Плод улучшает функцию почек и мочеполовой системы.

Правильное употребление хурмы способствует выводу мочевой кислоты и уменьшает количество пуринов, вызывающих недуг.

Источник: https://OsteoKeen.ru/pd/hurma-pri-podagre.html

Лечебная диета при подагре. Видео

Подагра – заболевание, характеризующееся нарушением пуринового обмена и откладыванием солей мочевой кислоты в тканях и суставах. Диета № 6, назначаемая при подагре, включает в себя продукты со сравнительно небольшим количеством пуринов. Употребление в пищу только рекомендованных продуктов в сочетании с медикаментозным антипуриновым лечением и умеренной физической активностью позволяет больным подагрой избавиться от постоянных болей в суставах и чувствовать себя полноценным человеком.

Пациентам с подагрой следует воздержаться от употребления в пищу продуктов, богатых пуриновыми основаниями и щавелевой кислотой.

Этот список включает в себя:

  • сырокопченое мясо, копченые и вареные колбасы, сосиски и сардельки, копченую и соленую рыбу, а также вяленую и сушеную рыбу
  • алкоголь в любом виде, особенно пиво
  • мясные и куриные субпродукты: печень, почки, легкие, желудки, мозги и т.д.
  • свинину, жирную говядину, жирные сорта рыбы: треску, шпроты, сардины, судака
  • консервированную рыбу
  • мясные, грибные и рыбные соусы
  • консервированные овощи и, особенно, соленья
  • горох, фасоль, чечевицу, нут, сою, кукурузу и другие бобовые
  • редис, инжир, ревень, шпинат, щавель, цветную капусту и брокколи
  • виноград и блюда из него, в том числе изюм и вино
  • малину
  • шоколад
  • острые закуски, пряности
  • черный чай, крепкий кофе, какао
  • сдобный хлеб

С осторожностью следует относиться к сливочному маслу, куриным яйцам и грибам, их можно употреблять 1-2 раза в неделю

Также следует обращать внимание на количество поедаемой соли – ее должно быть меньше чайной ложки в день.

Диета при подагре должна включать в себя:

  • молоко, творог, кисломолочные продукты в чистом виде или блюда из них: молочные супы, молочные каши, творожные запеканки, сырники, йогурты, кефир, простоквашу, ряженку и варенец
  • несоленые сыры
  • свежие и термически обработанные овощи: огурцы, помидоры, различные виды капусты и салата, морковь, свеклу, зелень, редьку, репу и др.
  • свежие и термически обработанные фрукты и ягоды: яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, мандарины, сливы, абрикосы, персики, киви, хурму, ананасы, клубнику, клюкву, вишню, черешню, арбузы, дыни, чернику, голубику, ежевику, красную и черную смородину и др.
  • нежирное мясо курицы, индейки и другой домашней птицы
  • крупы: гречневую, овсяную, белый и бурый рис, перловку, пшено и др
  • макароны, ржаной и цельнозерновой хлеб
  • из напитков: воду с лимоном, клюквенный и брусничный морсы, напитки из облепихи, шиповника и липы, компоты, травяные чаи, свежевыжатые фруктовые, овощные и ягодные соки, а также щелочные минеральные воды
  • пару раз в месяц можно готовить постную говядину или телятину

Диета при подагре характеризуется пониженным содержанием соли белка. Мясные и рыбные блюда подаются 4-5 раз в неделю и чередуются с разгрузочными молочными днями, когда белок поступает в организм из творога и сыров.

Большое внимание уделяется кулинарной обработке блюд. При подаче не стол блюда не должны быть очень горячими.

Жареные рыба и мясо уступают место паровым котлетам, суфле, запеканкам и запеченным продуктам, так как избыток жира в пище не только мешает выведению мочевой кислоты из организма, но и ведет к ожирению.

Больным подагрой следует обращать внимание на количество потребляемой жидкости – ее должно быть не меньше двух литров. Следовательно, в их ежедневном рационе следует увеличить количество молочных и овощных супов, морсов и компотов из брусники и клюквы.

Осенью следует баловать себя арбузами и дынями, так как они обладают мочегонным действием

При подагре день лучше начинать с каши, сваренной на молоке, мюсли или хлопьев с молоком, молочного супа. Хорошо подойдут блюда из нежирного творога: сырники, творожные запеканки, творог со сметаной и медом. Черный чай лучше заменить на травяной.

В обед можно есть супы на некрепком курином или рыбном бульоне, паровые рыбные или куриные котлеты, макаронные изделия с сыром и овощами, рис с овощами, гречневую кашу, запеченную курицу или рыбу. Из напитков хорошо подойдут морсы или соки.

В полдник рекомендуется перекусывать свежими фруктами. В перерывах между приемами пищи следует пить больше жидкости – простой воды, травяных чаев, соков, морсов, отвара шиповника.

На ужин лучше оставить овощные блюда: запеканки, рагу, вегетарианские блюда без добавления бобовых и грибов. К ним можно добавить цельнозерновой хлеб или хлеб из обдирной муки с кусочком сыра.

Перед сном лучше выпивать стакан кефира, ряженки, йогурта или молока.

Следует помнить, что при подагре стоит совмещать диету с приемом лекарств – таких, как «Аллопуринол» или «Аллопуринол-Эгис»

Необходимую для пациента дозировку лекарства назначает врач-ревматолог, которого нужно посещать каждые 6 месяцев.

Кроме того, не стоит забывать об ограничениях по физической нагрузке.

Больным с подагрой можно заниматься плаванием, ходьбой, танцами и катанием на велосипеде, но следует остерегаться серьезных нагрузок на суставы рук и ног, которые можно получить, например, при занятиях в тренажерном зале.

Источник: https://www.wday.ru/krasota-zdorovie/sok/razreshennyie-i-zapreschennyie-produktyi-pri-podagre/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector